吹糖人民俗銅雕塑

吹糖人是傳統民俗的一個行業，我們看到的吹糖人民俗銅雕塑，通常都是挑子一頭是一個帶架的長方柜，柜子下面有一半圓形開口木圓籠，里面有一個小炭爐，爐上有一個大勺，中間放滿了糖稀。

糖人不易保存，過去甜品短缺時，在把玩過后會吃掉糖人。現在的人們多覺得很不衛生，也很少去吃了。過去的藝人多打著銅鑼沿街叫賣，有的還帶著一個畫著花鳥獸蟲的圓盤，交過錢后可以轉動盤上指針，指在哪兒就做什么，以此來吸引孩子。過去糖人很便宜，在不富裕的時候是兒童很喜愛的玩物。

吹糖人兒看著簡單，制作的材料、工具卻樣樣不能少：糖料、顏料、熬糖鍋、銅鑼、剪刀、梳子、模具、小木棒、鋸沫。單看這9樣，師傅能為游客帶來那么多快樂和享受，并不是一朝一夕之功。

據說宋代時就有，“吹糖人”時稱“戲劇糖果”。“吹糖人”所用的原料主要是藝人自己熬制的飴糖（也稱轉化糖），糖體為咖啡色。熬制飴糖的主要原料是淀粉。藝師們都有自己獨到的配方和熬制方法，整個過程全憑經驗來判斷，所以積累的操作經驗顯得十分珍貴。

制作糖人是一種民間的手工藝術，制作者多挑一個擔子，一頭是加熱用的爐具，另一頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調制而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。使用時火候的控制是關鍵，過熱則太稀易變形，冷了又會太硬無法塑形。使用的工具很簡單，多是勺形和鏟形的。

“吹糖人的”在老北京也是一個行業。小販肩挑挑子走街串巷。挑子一頭是一帶架的長方柜，柜下方有一半圓形開口木圓籠，里面有一小炭爐，爐上有一盛著麥芽糖溶化為糖稀的鐵勺。木架分為兩層，每層均有數個小插孔，便于插放糖人，架邊掛著裝有小葦桿的布袋，架下有兩個抽屜，放著各種形狀的木模子與滑石粉。挑子的另一頭，亦為一水柜，里面存放未溶化的麥芽糖塊和葦桿等。